KIRSCH-KOIN PRALINEN VINTAGE 1976
EXKLUSIV FÜR DIE CHAMPIONS DER HELVETIA VERSICHERUNGEN Region Ost
KIRSCH-KOIN PRALINEN MIT VINTAGE KIRSCH 1976, DIE VIELLEICHT WERTVOLLSTE PRALINE DER WELT
Herzlichen Glückwunsch an unseren Champion. Mit Fleiss, herausragender Leistung und vertrauensvollen Kundenbeziehungen setzt du täglich Massstäbe wie diese sechs exklusiven Jahrgangskirsch-1976-Edelpralinen:
Kirsch-Koin-Pralinen des Jahrgangs 1976 - Feinste Criollo Couverture “Maracaibo” aus Venezuela von der Max Felchlin AG, Schwyz verschmilzt mit Jahrgangskirsch 1976 aus dem Vintage-Kirsch-House der Kirschstrasse Schweiz GmbH, Oberarth.
Für dich entstanden am Samstagmorgen, 08. Februar 2025.
Eine sensorische Meisterleistung – wie dein tagtäglicher Einsatz für unsere Kundinnen und Kunden. Weiter so!
EREIGNISSE IM JAHR 1976 ZUM JAHRGANGSKIRSCH 1976
Die Olympischen Spiele in Montreal glitzerten und Nadia Comaneci strahlte mit einer perfekten 10. Niki Lauda, stark verletzt durch den Unfall vom Nürburgring, geht heroisch ins Duell mit James Hunt. Die Strassen von London bebten unter "Anarchy in the U.K." mit dem Song der Sex Pistols. Abba eroberte die Diskotheken mit "Dancing Queen". Silvester Stallone triumphierte mit "Rocky" in Hollywood. Apple wurde in einer Garage in Kalifornien geboren und der VHS-Rekorder fand seinen Weg in die Wohnzimmer.
Allgemeine Informationen zum Kirsch-Koin
URSPRÜNGLICHE ANGABEN TEIL 1
JAHRGANGSKIRSCH-HERKUNFT bekannt
DESTILLERIE bekannt
ERNTE 1976, Handernte in Kratten (Flechtkörben)
VERARBEITUNGSMENGE unbekannt
KIRSCHENHERKUNFT Pure Origin
BRIXGEHALT unbekannt
BRENNERMEISTER vermutlich Adolf Gisler, Arth
MAISCHEFASSNUMMER unbekannt
GÄRPROZESS Wildgärung
GÄRDAUER ca. 3 - 6 Wochen, Wildgärung
DESTILLATION 1976
KIRSCHEN Assemblage ausschliesslich aus der Schweiz
URSPRÜNGLICHE PRODUKTIONSMENGE unbekannt
LAGERUNG in 50 Liter Korbflaschen im Jahrgangskirschkeller
LAGERZEIT IN KORBFLASCHE 49 Jahre
HOCHPROZENTIGE KIRSCH-REDUKTION Nein
FILTRATION schonende Filtration mit Kühlung
LOSNUMMER -
AUSZEICHNUNG keine Wettbewerb Teilnahme
BISHERIGE BESITZER
S. Fassbind AG, Oberarth
Lukas Fassbind-Wohlschlager, Oberarth CH
Kirschstrasse Schweiz GmbH
SPEZIELLES Lagerung während 10 Jahren hochprozentig in Korbflaschen, ab ca 1992 bis 2025 schonend gelagert in Korbflasche 43% Vol. im Jahrgangskirschlager
MINING (SCHÜRFANGABEN) TEIL 2
SCHÜRF-EPISODE 12 (= E 12.2)
SCHÜRF-EDITION 2 (= E 12.2)
MINER (SCHÜRFER) Helvetia Versicherungen
SCHÜRF-DATUM Samstagmorgen, 08. Februar 2025
ALKOHLVOLUMEN 43 %Vol.
SCHÜRFEINHEIT PRO PRLAINE 1.5 ml
ABFÜLLUNG KIRSCH-KOIN PRALINEN Handabfüllung
KONFEKTIONIERUNG Handmanufaktur
SCHÜRFMENGE 438 Kirsch-Koin-Pralinen
AUFBEWAHRUNG VON KIRSCH-KOIN-PRALINEN kühl und vor Licht geschützt lagern
SCHÜRF-LOSNUMMER E 12.2
LABORBERICHT vorhanden
DATUM / ZEIT VERKOSTUNG 10. Februar 2025, 10.00 Uhr
ANALYTISCHE KRYPTONUMMER keine analytische Kryptonummer
SENSORISCHE KRYPTONUMMER (24 Kriterien) noch offen
SPEZIELLES Lagerung während 10 Jahren hochprozentig in Korbflaschen, ab ca 1992 bis 2024 gelagert in Korbflasche 43% Vol.
PRODUKTIONSMENGE 73 x 6er Pralinenschachteln
SCHÜRFKOSTEN INKL. 2.5 % MWST Fr. -.-- (keine Angaben pro 6er Kirsch-Koin-Pralinenschachtel)
Die Helvetia Versicherungen bedanken sich herzlich für die loyale Zusammenarbeit mit Ihren Champions.
Kirschstrasse Schweiz GmbH
Gotthardstrasse 41
CH-6414 Oberarth
+41 41 855 50 58